自贡市旅游管理专业

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环境保护与监测

主要专业课程：无机化学、有机化学、分析化学、化工原理、仪器分析、环境管理、污染控制技术、环境监测、环境质量影响评价培养目标与方向：具有从事大气、水体、废弃物的污染监测及污染治理及环保产品的开发与生产能力

四川省盐业学校

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高星级饭店运营与管理

　　一、专业介绍　　培养目标能从事饭店服务和管理的各类中初级技能型劳动者，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向各大星级酒店　　职业能力要求语言表达、思辨能力、外语接待能力、计算机业务操作能力、人际交往与社会协作能力　　专业教学　　主要内

自贡市旅游职业高级中学

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智能科学与技术专业

　　智能科学与技术专业是顺应人工智能技术的快速发展及崛起而产生，涵盖机器感知、机器学习、智能信息处理、智能机器人、脑科学

四川轻化工大学

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会计

主干课程核心课程会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信息化、出纳业务操作、会计综合实训等。实习实训在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与申报、财务管理、会计信息化软

自贡广播电视大学

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汽车运用与维修

汽车维修常用工量具使用、汽车认识实训、发动机机械系统检查与修理、汽车传动系检查与修理、汽车转向行驶制动系统检查与修理、汽车检查电气系统检查与修理、汽车维护与保养、现代汽车控制系统故障检查与诊断（上、下）、汽车性能检测、汽车维修质量检验。

自贡职业技术学校

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劳动与社会保障专业

　　培养目标及特色：本专业培养适应21世纪社会发展和市场经济需要，德、智、体等全面发展，通晓中外劳动与社会保障理论与实务，

四川轻化工大学

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学前教育

　　一、专业介绍　　培养目标为各级各类幼稚园培养幼儿教师　　就业面向各级各类早教园、幼儿园　　职业能力　　要求语言表达能力、同幼儿沟通的能力　　专业教学主要内容幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健、美术、手工、音乐、舞蹈、琴法等　　专业(

自贡市旅游职业高级中学

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

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计算机应用

主干课程信息采集技术、关系数据库、数据分析方法、数据系统部署与运维、分布式数据库、大数据处理技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统

自贡大安职业技术学校

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建筑专业

　　建筑专业是一门以学习如何设计建筑为主，同时学习相关基础技术课程的学科。主要学习的内容是通过对一块空白场地的分析，同时依据其建筑对房间功能的要求，建筑的类型，建筑建造所用的技术及材料等，对建筑物从平面，外观立面及其内外部空间进行从无到有的

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