贵州西餐工艺专业

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机械制造与控制

培养要求本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识，受到现代机械工程师的基本训练，具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。就业前景机械设计制造及其自动化专业涉及机械行

安顺民族中等职业学校

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烹饪

烹饪烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。基本

贵州铁路技师学院

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电子商务

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化；以互联网为媒介的商业行为均属于电子商务的范畴。电

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土石方机械操作与维修

顾名思义，筑路机械是用于修筑道路的机械设备，主要分为土石方施工机械和压实机械。土石方施工机械包括平地机和破碎筛分机械；压实机械中最常见的就是压路机，另外还有夯实机械。第一，’机械技术员第一要务，学会检修。参与每台设备每次的检修，通过参与检修

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中餐烹饪

专业介绍本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都

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畜牧兽医专业

培养目标本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清

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汽车运用与维修

汽车运用与维修专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。

黄平县中等职业学校

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安全保卫

安全保卫专业注重培养熟悉安全保卫的政策和法律法规，掌握保安保卫工作的基本知识和技能，能从事企事业、服务行业安全保卫工作的高级技术应用性专门人才。安全保卫培养目标国内安全保卫专业旨在培养熟悉新形势下国内安全保卫工作的规律、特点，掌握维护国家安

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休闲体育服务与管理

填补中国休闲体育中职教育空白打造中国休闲体育职业教育品牌我校开办的休闲体育服务与管理专业填补了我国休闲体育中职教育空白，学校采取校企合作、工学交替、教学、实训、服务、管理、创业一体化的办学模式，努力打造休闲体育职业教育品牌。学校办学条件优

毕节幼儿师范高等专科学校

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机械制造

培养目标拥护党的基本路线、方针、政策，掌握扎实的专业基础知识和基本理论，具有应用、了解、管理机械制造设备，辅助机械制造加工工艺的能力，能解决机械制造生产过程中一般工程技术问题，并能操作机械设备，数控机床进行机械零件加工和模具制作的实用型技术

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