自贡市食品工业类专业

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酒店服务专业

主要开设课程：饭店管理基础知识、普通话、服务礼仪（含化妆美容）、服务心理、菜肴基础与营养卫生、中国民族民俗、前厅服务与管理、旅游地理、导游实务、演讲与口才、旅游学概论、著名旅游景点鉴赏、饭店服务教学案例分析、旅行社业务。

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交通运输与管理

　　交通运输是国民经济的大动脉，目前，中国是世界上告诉铁路系统技术全、集成能力科学、运营里程长、运行速度高、在建规模大的国家。中国铁路产业正处于跨越式发展时期，铁路客运管理人才尤为紧俏。　　培养目标：　　为现代化城市提供配套的高铁营运高级综

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学前教育

培养目标本专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。培养要求本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、

自贡市大安职业技术学校

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杂技与魔术表演

专业介绍本专业培养适应社会发展需要的德艺双馨的创新型、技术性、技能型、复合型、应用型的高素质杂技专业表演艺术人才，同时具备舞蹈、武术、音乐、戏剧表演等专业表演技能及鉴赏能力的多元化艺术类人才。当今世界杂技魔术已经改变了单纯追求技巧手法或力度

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盐化工艺及设备

主要专业课程：水盐相图、无机化学、分析化学、化工制图、化工仪表、化工原理、真空制盐工艺学、盐化工艺学、化工机械安装与维修培养目标与方向：具有从事制盐与盐化工的一般工艺设计、操作技术、生产调度及化验测试能力

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汽车维修

　　一、专业介绍　　培养目标培养爱岗敬业、刻苦钻研、能够完成事故车的车身碰撞，板的翘曲处理和喷涂工作。担任好维修技师的助手工作;能够在工作一两年后独立解决中等乃至严重碰撞车辆的钣金和喷涂维修技能工作;当汽车的材料和结构等发生技术革新时，可以根

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民族音乐与舞蹈

专业介绍本专业旨在培养德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，适应基础教育和文化、音乐舞蹈教学行业发展需要，具备良好的职业道德和人文素养，掌握音乐舞蹈表演的基本理论知识，具有较强的音乐舞蹈表演能力。基础课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想

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数控技术应用

金属材料与热处理、公差配合与技术测量、机械制图、机械基础、电工基础、CAD/CAM、数控加工技术、数控加工与技能实训、钳工工艺与技能实训、数控机床编程与操作、数控设备安装与调试。

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数控机床加工专业

数控机床加工专业课程：主要设置工程力学、机械制图、钳工工艺、钳工技能训练、公差配合、机械制图、车工工艺、车工技能训练、机械基础、金属材料与热处理、数控机床编程与模拟、机制工艺、数控机床加工操作、机械CAD、切削原理与刀具、加工中心、数控机床机

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经贸英语专业

　　培养目标及特色：培养具有扎实的英语语言基础和较丰富的相关知识，熟悉了解涉外经贸法规，能将英语运用于经贸、外事、旅游、

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