自贡市市政工程类专业

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

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焊接技术

机械制图、机械基础、焊接电工、金属熔焊基础、焊接检测、焊接结构生产、普通焊接方法与工艺、普通焊接设备操作与维护、特种焊接方法与工艺、焊接自动控制、冷作工艺学、钣金放样技术、汽车钣金工基本技术。

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计算机及应用

主要专业课程：计算机专业英语、制图、计算机应用基础、五笔字型文字录入、构图及色彩、公共关系学、市场营销、工具软件、数据库、VB语言、图形处理、制图CAD、组装及维修、网页设计、网络实用技术、动漫制作、影像采集合成、音频音效处理、计算机安装、多媒

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交通运输与管理

　　交通运输是国民经济的大动脉，目前，中国是世界上告诉铁路系统技术全、集成能力科学、运营里程长、运行速度高、在建规模大的国家。中国铁路产业正处于跨越式发展时期，铁路客运管理人才尤为紧俏。　　培养目标：　　为现代化城市提供配套的高铁营运高级综

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通信工程专业

　　通信工程专业简介　　通信工程(也作电信工程，旧称远距离通信工程、弱电工程)是电子工程的一个重要分支，同时也是其中一个基

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电气工程及自动化专业

　　1. 培养目标　　本专业面向电气工程相关领域，培养能适应社会和地方经济建设需要，具有良好的科学素养和创新精神，德、智、

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生物医学工程专业

　　生物医学工程是电子信息科学与生命科学综合交叉的新兴学科，综合工程学、生物学和医学的理论和方法，在各层次上研究人体系统

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计算机应用

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。主

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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

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高星级酒店营运与管理

旅游概论、客服服务与管理、形体、导游业务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、客房服务、饭店礼仪、酒水知识、服务语言艺术、饭店插花艺术、茶艺服务。

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