自贡市生物技术类专业

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船舶驾驶

　　一、专业介绍　　培养目标本专业培养德、智、体全面发展，符合《STCW78/95公约》和我国海船船员适任标准，具有较强的动手能力并能胜任现代化船舶驾驶工作的中级应用型人才。　　就业面向本专业主要面向各内河航运企事业单位、船厂，能在生产(服务、技术或

自贡市旅游职业高级中学

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商务英语专业

　　商务英语(专科)　　培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础和较开阔的知识面、一定的相关专业知识、能熟练将英语运用于外事

四川轻化工大学

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酒店管理

　　培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应

自贡市旭江职业技术学校

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工商企业管理

工商企业管理是对企业的生产经营活动进行计划、组织、领导、人员配备、指挥、协调和控制等一系列职能的总称。工商企业管理专业是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面，依据管理学、经济学、会计

自贡广播电视大学

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数控技术应用

主要专业课程：机械制图、电工基础、电工技能训练、电子技术、金属工艺、机械基础、公差与配合、车工工艺学、制图CAD、钳工技术、数控加工基础、数控加工工艺学、数控机床与编程、安装维修培养目标与方向：具有从事数控设备的使用、维护及数控加工的操作与生

四川省盐业学校

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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

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高分子材料加工工艺

主要专业课程：无机化学、有机化学、高分子化学、化工原理、塑料材料学、高分子材料加工工艺学、高分子材料加工设备、塑料模具学培养目标与方向：塑料及橡胶工艺操作、设备管理、模具设计能力

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民航空中安全保卫专业

培养目标：本专业培养具有较高的道德品质、现代民航职业素养与良好的英语应用能力，组织纪律严格、熟知民航相关法规、客舱安全管理等专业理论知识，掌握擒拿格斗、客舱擒敌术等专业技能，能从事空中安全保卫、航空服务及其他行业安全保卫工作的的高素质技术技

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电子商务与物流

主要专业课程：商务谈判、微机鉴级、物流与贸易法规、市场营销、运输学、物流学、会计基础、电子商务、网络营销、企业会计、主页制作技术、流通加工实务、INTERNET、陪送中心理论、物流标准化管理、仓储学、物流成本管理、职业道德与就业指南、公共关系学培养

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铁路乘务

　　铁路运营管理乘务方向培养与我国铁路客运发展相适应的，为现代化城市提供配套的地铁运营高级综合人才，该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发，包括公关能力、组织能力，为国内大

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