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自贡市生物技术类专业

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  •   一、专业介绍  培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师,并向高一级学校输送合格生源。  就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位  职业能力要求具有良好的道德修养,掌握中式烹饪相关技能,具有一定的应变能力和创新
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  • 主干课程实用养老机构管理、老年生活照护、老年健康照护、传统老年康复保健、营养与饮食保健、老年心理护理、老年疾病与用药等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握老年服务与管理必备的机构管理、健康照护和康复保
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  •   培养方向  (1)人才培养目标  “循岗施教”的工学结合人才培养模式,以培养学生职业能力为本位,依据铁路运输组织岗位要求确定培养目标;按照行车、货运、客运三大岗位群的岗位任务设计课程;以岗位任务为中心整合知识、技能与态度,组织课程内容;依据岗
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