自贡市食品药品管理类专业

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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

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旅游服务与管理

实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有

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学前教育专业

　　教育系学前教育专业始于自贡师范高等专科学校，自2002年开始招生专科生。2003年，原自贡师范高等专科学校、四川轻化工学院、

四川轻化工大学

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烹饪专业

我校中式烹调专业，始建于1981年，是由劳动和社会保障部门批准成立。30年来，伴随着餐饮市场的不断繁荣，职业教育的大发展，学校规模的不断扩大，烹饪专业的建设得到了长足的发展，为社会培养了大量的川菜烹调中高级人才，学生遍布全国及港、澳、台地区和周边

四川自贡市高级技工学校

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英语教育方向（非师范）

　　英语教育方向(非师范)　　培养目标及特色：本专业致力于培养具有良好思想道德素质、扎实英语专业知识、娴熟教学技能、高度社

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经贸英语专业

　　培养目标及特色：培养具有扎实的英语语言基础和较丰富的相关知识，熟悉了解涉外经贸法规，能将英语运用于经贸、外事、旅游、

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建筑专业

　　建筑专业是一门以学习如何设计建筑为主，同时学习相关基础技术课程的学科。主要学习的内容是通过对一块空白场地的分析，同时依据其建筑对房间功能的要求，建筑的类型，建筑建造所用的技术及材料等，对建筑物从平面，外观立面及其内外部空间进行从无到有的

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机械电子工程专业

　　机械电子工程(本科)　　培养目标及特色：本专业培养符合工程教育专业认证标准要求，德、智、体等方面全面发展，具有强烈的爱

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会计

会计基础、会计基本技能、财经法规与职业道德、企业财务会计、会计电算化（信息化）、出纳业务操作、税费计算与申报、会计综合模拟实训、成本会计、财务管理、统计原理、收银实务。

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机械加工技术

机械是工业的基础，任何企业都离不开机器设备，有机器设备就离不开机械方面的人才；2.机械是既古老又年轻的行业，不管高科技如何发达，电脑芯片做得再好，都离不开高精度机械零件的支撑；3.机械是万能工种!学会机械化，走遍天下都不怕；4.机械加工技术包括车

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