重庆中西面点工艺专业

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酒店管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

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建筑工程施工

建筑工程施工学制初中起点的有效年限为2-4年，高中起点的有效年限为1-2年。允许学生采用半工半读、工学交替等方式，分阶段完成学业。　　建筑工程施工培养目标本专业坚持立德树人，培养具有高度社会责任感和职业道德、良好科学文化素养和自我发展能力、较强社

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包装技术与设计

【培养目标】本专业培养具有良好政治思想素质和职业道德修养，掌握坚实的科学文化基础知识和扎实的专业知识，具有合理的知识结构和能力结构，具有必要的包装专业理论知识、较强的包装设计、包装印刷、包装技师检测、包装技术与工艺等技术的高技能人才。【主干

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水环境监测与分析

培养目标培养从事城镇水污染防治、水污染控制和水资源监测、保护与治理的高级技术应用性专门人才。培养要求本专业培养以具有水环境监测、分析、评价、规划能力以及污水处理工艺设计为核心能力的，从事水质监测与分析、水环境评价与规划、污水处理工艺设计、施

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动漫设计与制作

培养目标动漫设计与制作专业培养具有扎实的绘画基本功与创新能力；熟悉剧本的创作与改编；掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技能；能够运用所学专业知识分析和解决相关实际问题，能够自主学

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电子电器应用与维修

电子电器应用与维修是一门专业学科，主要是为了培养德、智、体、美、劳等方面全面发展的，在电子电器设备生产、服务、经营和维修第一线工作的，具有综合职业能力的初、中级技术能人才。主要课程电子电工技术基础、电视机原理与维修、电热与电动器具原理与维修

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汽车电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车结构与原理、汽车电子电器设备使用与维护等基本知识，具备汽车整车电路装配调试检查、汽车电子设备安装调试检测、汽车配套电子设备生产与检测能力，从事汽车及各类机动车电子

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挖掘机

培养目标通过系统化挖掘机培训，使学员熟练掌握挖掘机的安全操作规程及施工中的操作、方法;了解挖掘机的机械工作原理，液压传动、油路、电路等知识，能够对挖掘机常见故障分析、排除。主要课程1、操作知识：挖方、挖沟、挖壕、挖地基、整平、装车甩方、爬坡、

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机电一体化技术

主干课程机械制图、机械设计与加工、气动与液压技术、电工与电子、电气控制与 PLC、自动生产线、工业机器人技术、机电设备维护维修与管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技

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室内设计

发展趋势室内设计专业未来将向人文化、生态化、集约化、智能化方向发展，像随着杭州清风学院推出的云计算三维核心技术在室内设计的运用，智能化发展趋势势不可挡。培养目标培养掌握室内设计的基本理论和专业知识，能从事室内装修、室内陈设、家具设计及技术与

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