重庆西餐工艺专业

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助产

主干课程健康评估、基础护理技术、助产学、妇科护理、儿科护理、优生优育和妇幼保健等培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握母婴保健基础知识，具备保障母婴安全和促进优生优育的能力，从事临床助产和母婴保健护理工

重庆第三卫生学校

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

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电气工程系

　　简介　　电气工程系现开设电气自动化技术、数控设备电气维修、电梯安装与维修、应用电子技术、楼宇自动化5个专业。该系师资力量雄厚，现有机电类专业教师62名，全部具有本科及以上学历，其中具有高级专业技术职称教师10人。此外还根据专业发展需要外聘行

重庆五一高级技工学校

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鞋类设计与工艺

培养目标学生通过系统鞋业理论学习和规范的制鞋技能训练以及多种形式的实训教学，使学生在鞋靴制板、鞋靴产品设计开发、皮鞋工艺和鞋靴生产技术管理及营销等方面具有较强与多向的职业能力，为制鞋企业培养和输送高等应用型复合人才。课程设置鞋靴结构与样板设

重庆工贸职业技术学院

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汽车技术服务与营销

课程设置计算机文化基础、经济数学、英语、体育、汽车文化与常识、汽车职场体验、汽车构造、汽车拆装与调整、汽车公关礼仪、汽车市场调研与预测、商务口才训练、汽车营销实务、汽车销售实训、车辆保险与理赔、汽车计算机控制技术、汽车配件管理与销售、汽车电

重庆交通职业学院

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城市轨道交通车辆

根据原中华人民共和国建设部于2007年发布的《城市公共交通分类标准》（CJJ/T 114-2007）中的定义，城市轨道交通为采用轨道结构进行承重和导向的车辆运输系统，依据城市交通总体规划的要求，设置全封闭或部分封闭的专用轨道线路，以列车或单车形式，运送相当规

重庆建筑工程职业学院

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财务管理

培养目标培养具有优秀职业素养，掌握运用现代化技术手段服务医药行业、大健康产业的财务管理活动技能，胜任会计、统计、金融等岗位所需的高素质技术技能型人才。就业方向医院、卫生系统、健康企业、医药公司等企事业单位，从事财务管理、投(融)资管理、税务管

重庆健康职业学院

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服装设计与工艺

一、专业定位立足区域服装行业产业发展，以服装设计与制作为专业方向，培养具有服装设计助理、服装版师助理、服装销售以及成衣制作等岗位能力的应用型中级技术技能人才。二、课程设置公共基础课程：校园文化、语文、数学、英语、德育、普通话、计算机基础、体

重庆市渝北职业教育中心

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应用电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现代电子技术专业知识，具备计算机基本操作与应用、电路识图与绘图、PCB 版图绘制与制作、电子线路的安装与调试、单片机等智能电子产品软硬件开发能力，

重庆对外贸易经济学校

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资产评估与管理

主干课程财务会计、财务管理、资产评估原理、企业价值评估、房地产评估、无形资产评估、机电设备评估、建筑工程评估等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握资产评估基本知识和相关法规与制度，具备资产评估能力，从

重庆电子工程职业学院

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