自贡市石油与天然气类专业

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酒店服务专业

主要开设课程：饭店管理基础知识、普通话、服务礼仪（含化妆美容）、服务心理、菜肴基础与营养卫生、中国民族民俗、前厅服务与管理、旅游地理、导游实务、演讲与口才、旅游学概论、著名旅游景点鉴赏、饭店服务教学案例分析、旅行社业务。

四川自贡市高级技工学校

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烹饪专业

我校中式烹调专业，始建于1981年，是由劳动和社会保障部门批准成立。30年来，伴随着餐饮市场的不断繁荣，职业教育的大发展，学校规模的不断扩大，烹饪专业的建设得到了长足的发展，为社会培养了大量的川菜烹调中高级人才，学生遍布全国及港、澳、台地区和周边

四川自贡市高级技工学校

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化学工艺

主要专业课程：无机化学、化工制图、有机化学、物理化学、分析化学、化工原理、电工基础、化工仪表及自动化、化工机械基础、化工工艺学、化工机械安装与维修、有机硅培养目标与方向：具有从事化工工艺生产管理与操作设备管理和维修能力

四川省盐业学校

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航空专业

　　培养目标培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。　　课程设置：民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业

富顺职业技术学校

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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

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高尔夫服务与管理

　　一、高尔夫服务与管理培养目标　　培养基础扎实，综合素质高，适应社会需求的高尔夫运营管理和专业技术人才。　　二、高尔夫服务与管理主要课程　　消费心理学、市场营销、高尔夫球具使用、高尔夫球击技能、高尔夫球赛事规则及服务、高尔夫球球场管理、高

自贡市大安职业技术学校

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计算机应用

　　一、专业介绍　　培养目标培养计算机应用操作、维护、管理的中级人才，在机关事业单位和企业从事管理和服务的技能型劳动者，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向工厂、公司、机关单位等　　职业能力要求较强的动手能力和应用能力　　专业教学　　主

自贡市旅游职业高级中学

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商务英语专业

　　商务英语(专科)　　培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础和较开阔的知识面、一定的相关专业知识、能熟练将英语运用于外事

四川轻化工大学

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高星级酒店营运与管理

旅游概论、客服服务与管理、形体、导游业务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、客房服务、饭店礼仪、酒水知识、服务语言艺术、饭店插花艺术、茶艺服务。

自贡职业技术学校

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果蔬花卉生产技术

培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在种植业第一线工作的植物生产、服务和经营人员。学习内容植物生产与环境、农业生物技术、植物保护技术、农业科学实验与新技术推广、农业经营与管理、蔬菜生产技

自贡市永安职业中学校

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