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烹饪专业
培养目标: 本专业培养德、智、体、美全面发展,具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力,能从事厨房原料采购、加工,红案、白案、凉菜制作,营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。 培养方向: 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务
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酒店服务专业
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四川自贡市高级技工学校
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电气控制维修专业
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数控技术
主干课程机械制图、公差配合与测量技术、金属切削加工与刀具、金属切削机床、数据加工工艺与编辑、CAD/CAM 技术、机床夹具及其应用、机床控制系统、液压与气动技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握机械零部件
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旅游服务与管理专业
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中餐烹饪与营养膳食
一、专业介绍 培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师,并向高一级学校输送合格生源。 就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位 职业能力要求具有良好的道德修养,掌握中式烹饪相关技能,具有一定的应变能力和创新
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焊接技术
机械制图、机械基础、焊接电工、金属熔焊基础、焊接检测、焊接结构生产、普通焊接方法与工艺、普通焊接设备操作与维护、特种焊接方法与工艺、焊接自动控制、冷作工艺学、钣金放样技术、汽车钣金工基本技术。
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现代物流服务与管理
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土木工程专业
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四川理工学院(四川轻化工大学)继续教育学院
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