自贡市地质类专业

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高星级饭店运营与管理

　　一、专业介绍　　培养目标能从事饭店服务和管理的各类中初级技能型劳动者，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向各大星级酒店　　职业能力要求语言表达、思辨能力、外语接待能力、计算机业务操作能力、人际交往与社会协作能力　　专业教学　　主要内

自贡市旅游职业高级中学

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

四川省荣县职业高级中学校

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环境保护与监测

主要专业课程：无机化学、有机化学、分析化学、化工原理、仪器分析、环境管理、污染控制技术、环境监测、环境质量影响评价培养目标与方向：具有从事大气、水体、废弃物的污染监测及污染治理及环保产品的开发与生产能力

四川省盐业学校

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商务英语专业

　　商务英语(专科)　　培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础和较开阔的知识面、一定的相关专业知识、能熟练将英语运用于外事

四川轻化工大学

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保安

体能、队列与防卫技能训练、军事常识、保安法律实务、保安员人文修养、保安服务概述、保安管理、消防安全基础、交通安全基础。

自贡职业技术学校

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过程装备与控制工程专业

　　过程装备与控制工程(一本)　　培养目标及特色：本专业培养具备数学、自然科学知识、过程装备与控制工程基础知识和专业知识，

四川轻化工大学

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计算机应用

电脑组装与维护、图形制作基础、动画制作基础、网页制作、中小型网络构建与维护、数据库基础及应用、视频编辑、网络安全、电子商务基础、现代物流。

自贡职业技术学校

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动漫游戏设计

　　一、专业介绍　　培养目标培养德、智、体全面发展，掌握一定文化科学知识，具有一定动漫游戏专业理论基础和动漫、游戏设计制作技能的初中级应用型人才。　　就业面向工厂、公司、机关单位等。　　职业能力要求较强的动漫(游戏)设计制作能力和电脑常用软

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机械加工技术

金属材料与热处理、公差配合与技术测量、机械制图、机械基础、电工基础、CAD、机械加工技术、机械加工与技能实训、钳工工艺与技能实训、数控机床编程与操作。

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交通运输与管理

　　交通运输是国民经济的大动脉，目前，中国是世界上告诉铁路系统技术全、集成能力科学、运营里程长、运行速度高、在建规模大的国家。中国铁路产业正处于跨越式发展时期，铁路客运管理人才尤为紧俏。　　培养目标：　　为现代化城市提供配套的高铁营运高级综

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