自贡市资源勘查类专业

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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

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高分子材料加工工艺

主要专业课程：无机化学、有机化学、高分子化学、化工原理、塑料材料学、高分子材料加工工艺学、高分子材料加工设备、塑料模具学培养目标与方向：塑料及橡胶工艺操作、设备管理、模具设计能力

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盐化工艺及设备

主要专业课程：水盐相图、无机化学、分析化学、化工制图、化工仪表、化工原理、真空制盐工艺学、盐化工艺学、化工机械安装与维修培养目标与方向：具有从事制盐与盐化工的一般工艺设计、操作技术、生产调度及化验测试能力

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建筑专业

　　建筑专业是一门以学习如何设计建筑为主，同时学习相关基础技术课程的学科。主要学习的内容是通过对一块空白场地的分析，同时依据其建筑对房间功能的要求，建筑的类型，建筑建造所用的技术及材料等，对建筑物从平面，外观立面及其内外部空间进行从无到有的

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船舶驾驶

　　一、专业介绍　　培养目标本专业培养德、智、体全面发展，符合《STCW78/95公约》和我国海船船员适任标准，具有较强的动手能力并能胜任现代化船舶驾驶工作的中级应用型人才。　　就业面向本专业主要面向各内河航运企事业单位、船厂，能在生产(服务、技术或

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汽车整车与配件营销

汽车认识与工具设备使用、发动机机械系统检查与修理、汽车商务礼仪实战、汽车商务沟通与谈判技巧实战、二手车鉴定与评估、客户关系管理实战、汽车基础电器与电子系统检查与修理、汽车底盘检查与修理、汽车销售员实务、汽车保险与理赔实战、汽车服务顾问实务、

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工程机械运用与维护

　专业培养目标：培养掌握工程机械的构造、控制和设计等方面的基本理论和专业知识，从事工程机械的安装、调试、使用、检修和技术管理工作的高级技术应用性专门人才　　专业核心能力：工程机械的操作、故障检测、维修及机务管理专业核心课程与主要实践环节：机

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无人机应用技术

　　培养目标：本专业培养熟悉无人机系统结构和工作原理、无人机操控技术等基础理论与专业知识;掌握无人机生产、安装、调试、维护维修、操控等相关岗位的技术和操作技能的高素质技术技能人才。　　主要课程：遥感技术及其应用、无人机维护和维修、无人机航拍

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果蔬花卉生产技术

培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在种植业第一线工作的植物生产、服务和经营人员。学习内容植物生产与环境、农业生物技术、植物保护技术、农业科学实验与新技术推广、农业经营与管理、蔬菜生产技

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